비타민은 몸에서 만들어 낼 수 없거나 만든다 해도 충분하지 않아서 음식으로 섭취해 줘야 하는 영양소입니다. 채소나 과일 등 음식으로 먹는 것이 좋겠지만 요즘은 영양제로 부족한 부분을 채우시는 분들이 많을 텐데요. 이번 포스팅에서 비타민 A, B, C, D의 효능과 비타민 A, B, C, D가 풍부하게 함유된 음식은 무엇이 있는지 알아보겠습니다.
비타민 A, B, C, D 효능과 풍부하게 함유된 식품
비타민A
- 망막 구성 성분으로 우리 눈이 빛을 감지하고 사물을 식별하는데 필요한 로돕신 생성을 돕습니다.
- 고혈압, 고지혈증, 각종 심혈관질환 예방, 동맥 경화 예방에 좋다고 합니다.
- 백혈구 활성화 및 면역 체계 강화에 도움을 줍니다.
- 피부 상처 치유와 피부 재성장, 탄력 유지에 도움이 됩니다.
비타민A가 부족할 경우 야맹증, 안구건조, 뼈의 성장부진, 생식기능 약화가 나타날 수 있습니다.
혹은 과다 섭취 할 경우 두통, 구역질, 어지럼증을 겪을 수 있으며 임산부의 경우 사산과 시혈 출산을 할 수 있으므로 주의해야 합니다.
※비타민A가 함유된 식품: 당근, 연어, 시금치, 치즈, 달걀, 케일, 브로콜리, 쑥갓 등
비타민B
비타민B1(티아민)
- 탄수화물, 지방, 단백질의 에너지 전환을 돕고 신경전달물질을 활성화합니다.
- 피로, 불면, 불안증에 도움이 됩니다.
비타민B1이 부족할 경우 피로, 근육통, 식욕부진 등이 나타날 수 있습니다.
비타민B2(리보플라빈)
- 활성산소를 제거해 노화를 억제합니다.
-생리 전 증후군 완화에 도움을 주고 편두통 예방에도 도움이 됩니다.
비타민B2가 부족할 경우 눈이 쉽게 피로해지고 구내염, 코나 입 주위와 외음부 등에 피부병이 생기기 쉽다고 합니다.
비타민B3(나이아신)
- 혈당 관리, 혈액순환, 심혈관계 질환 예방에 도움을 줍니다.
비타민B3가 부족할 경우 숙취, 피로감, 소화불량, 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
비타민B5(판토텐산)
- 부신, 여성 호르몬 생성을 촉진해 스트레스로 부터 몸을 방어해 줍니다.
- 콜라겐, 적혈구 생성에 도움을 줍니다.
비타민B5가 부족할 경우 피로, 스트레스 심화, 불면, 우울증, 피부염 증상이 나타날 수 있다고 합니다.
비타민B6(피리독신)
- 단백질 분해와 합성을 촉진합니다.
- 혈액의 호모시스테인 수준을 정상적으로 유지하는데 도움을 줍니다.
비타민B6가 부족할 경우 피부염, 구내염, 빈혈 등이 나타날 수 있습니다.
비타민B7(바이오틴)
- 머리카락, 손톱, 발톱 건강을 유지하는데 도움을 줍니다.
- 지방, 탄수화물, 단백질 대사에 도움을 줍니다.
비타민B7가 부족할 경우 탈모, 손발톱 깨집, 습진, 구토, 근육통이 발생하기 쉽다고 합니다.
비타민B9(엽산)
- 세포와 혈액 생성, 태아 신경관의 정상발달에 관여하는 영양소입니다.
비타민B9가 부족할 경우 식욕부진, 빈혈이 생길 수 있고 저체중아 출산 및 임신 결과에 악영향을 줄 수 있습니다
비타민B12(코발라민)
- 신경 세포의 형성과 기능 유지에 중요한 영양소입니다.
- 세로토닌과 도파민의 원활한 분비에 도움을 줍니다.
비타민B12가 부족할 경우 면역력 저하, 신경통, 우울증, 말초신경장애 등이 나타날 수 있다고 합니다.
※비타민B가 함유된 식품: 치즈, 소간, 닭고기, 굴, 조개, 바나나, 고기, 계란, 생선, 우유, 콩, 땅콩, 야채 등
비타민C
- 피부, 골격, 혈관, 연골 들의 결합 조직을 구성하는 단백질인 콜라겐 합성에 관여합니다.
- 활성산소로부터 우리 몸을 보호하여 노화를 억제하고 암, 동맥경화 등을 예방해 줍니다.
- 당뇨 합병증을 예방하는 데 도움을 줍니다.
- 피부 재생을 촉진하고 기미, 주근깨를 완화하는데 도움을 줍니다.
비타민C가 부족할 경우 만성피로, 소화장애. 우울증 면역 기능 감소, 빈혈등이 나타날 수 있습니다.
※비타민C가 함유된 식품: 파프리카, 딸기, 케일, 레몬, 대추, 오렌지, 키위, 시금치 등
비타민D
- 혈중 칼슘과 인의 수준을 정상 범위로 조절해 골다공증 예방에 도움을 줍니다.
- 빈혈을 예방해 주고 면역력을 강화해 줍니다.
- 세로토닌 수치를 높여 우울증을 완화해 줍니다.
비타민D가 부족할 경우 골연화증, 저칼슘혈증, 당뇨병, 혈관 질환 등이 나타날 수 있다고 합니다.
※비타민D가 함유된 식품: 기름진 생선, 버섯, 소 간, 달걀 등
비타민 A, B, C, D의 효능과 부족할 경우 나타나는 질병 그리고 비타민 A, B, C, D가 함유된 음식은 어떤 것들이 있는지 알아봤는데요. 영양제로 부족한 영양소를 채우는 것도 좋지만 역시 음식을 통해 골고루 섭취하는 게 좋겠죠? 이번 포스팅은 여기서 마치겠습니다.
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